Production porcine
La viande de porc fournit des niveaux encore plus élevés des nutriments et elle est très populaire chez les gens de la RDC. La clé d’un projet de production porcine couronné de succès est d’assurer des manières d’élever des animaux sains dans une période courte et dans un environnement approprié et propre.
Nos plans pour une opération moderne de production porcine commencent par l'utilisation de bâtiments appropriés de confinement, où les verrats sont alternés fréquemment entre les enclos des truies pour s'assurer que toutes les truies soient accouplées. Juste avant la mise-bas, les truies sont habituellement transférées dans des cages contrôlées de mise bas, qui limitent leurs mouvements pour protéger les porcelets.
Après le sevrage, les porcs sont généralement placés dans une nursery où ils sont maintenus dans un environnement à régulation de température. Les animaux dans une opération de croissance-finition ont besoin d’un bâtiment grand et modérément bien isolé. Assez de ventilation doit être fournie pour enlever l'humidité et pour fournir de l'air frais pour les animaux. En été, des grands sortis latérales sont ouvertes ou de grands ventilateurs sont actionnés pour maintenir les animaux confortables.
Une fois que les animaux sont prêts pour la distribution, ils sont transportés vivants au marché.